Spezzatino di maiale, mele e cipolle

Spezzatino di maiale, mele e cipolle

4.6 140 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 30min
4 porzioni

Ingredienti

  • 1 spicchio di aglio
  • 70 g di carota pelata e a pezzi
  • 20 g di gambo di sedano a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • farina tipo 00 q.b.
  • 500 g di carne di maiale, magra, senza nervi tipo lombo, a bocconcini (2-3 cm circa)
  • 70 g di vino bianco secco
  • 200 g di cipolle bianche ad anelli (1 cm)
  • ½ cucchiaino di sale alle erbe
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 150 g di mele sbucciate e a tocchetti (2 cm circa)

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 343 kcal / 1435 kJ
Proteine 28.2 g
Grassi 20.2 g
Carboidrati 12.1 g
Fibre 1.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...