Tagliatelle con salsa al tartufo bianco

Tagliatelle con salsa al tartufo bianco

2.9 14 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

60 g di tartufo bianco fresco
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
570 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
30 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale
300 g di pasta all'uovo tipo tagliatelle

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 14.8 g

Calorie 1540 kJ / 368 kcal

Grassi 5.4 g

Fibre 3.6 g

Carboidrati 65 g

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