Crema di melanzane e peperoncini

Crema di melanzane e peperoncini

3.7 19 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

2 vasetti

Ingredienti

250 g di acqua
350 g di aceto di mele
20 g di sale
800 g di melanzane sbucciate e a listarelle (3 mm)
300 g di peperoni rossi a listerelle (3 mm)
5 peperoncini rossi piccanti, freschi a dadini
2 pomodori secchi a listarelle
30 g olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 3.2 g

Calorie 544 kJ / 130 kcal

Grassi 8.3 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 11.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Salse 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Spinaci, cipolle e patate in agrodolce

40 Min

Salsa alle arachidi

1 Std. 20 Min

Patè di melanzane con coulis di pomodori

2 Std.

Salsa dip ai peperoni (vegan)

15 Min

Salsa di pomodori ciliegia

1 Std. 30 Min

Composta di melanzane e peperoni

1 Std. 45 Min

Salsa pomodoro e feta

10 Min

Patè di pomodori secchi e tonno

15 Min

Patè di peperoncini

30 Min

Salsa di peperoni in conserva

1 Std. 15 Min

Pesto di prezzemolo

10 Min

Ragù di funghi

1 Std. 10 Min