Crema di melanzane e peperoncini

Crema di melanzane e peperoncini

3.7 19 valutazione

Prep. 5min

Totale 35min

2 vasetti

Ingredienti

250 g di acqua
350 g di aceto di mele
20 g di sale
800 g di melanzane sbucciate e a listarelle (3 mm)
300 g di peperoni rossi a listerelle (3 mm)
5 peperoncini rossi piccanti, freschi a dadini
2 pomodori secchi a listarelle
30 g olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 3.2 g

Calorie 544 kJ / 130 kcal

Grassi 8.3 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 11.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Salse 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crema di melanzane

Crema di melanzane

50min

Crema all'aglio

Crema all'aglio

50min

Gelato al latte e mango

Gelato al latte e mango

10min

Confettura di carote

Confettura di carote

1h 5min

Composta di mandarini con sciroppo d'acero (a ridotto contenuto di zuccheri)

Composta di mandarini con sciroppo d'acero (a ridotto contenuto di zuccheri)

1h 30min

Concentrato di pomodoro

Concentrato di pomodoro

10min

Composta di melanzane e peperoni

Composta di melanzane e peperoni

1h 45min

Peperoni alla pugliese

Peperoni alla pugliese

721h 10min

Crema di melanzane grigliate

Crema di melanzane grigliate

35min

Patè di peperoncini

Patè di peperoncini

30min

Confettura di cipolle di Tropea

Confettura di cipolle di Tropea

55min

Salsa di peperoni in conserva

Salsa di peperoni in conserva

1h 15min