Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1200 - 1500 g di olio di semi di girasole
- 600 g di filetto di merluzzo senza pelle, a pezzi (4 cm)
- ½ cucchiaino di sale fino
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 400 g di farina tipo 00
- 3 cucchiaini di lievito in polvere
- 550 g di birra ale, frizzante, molto fredda
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 257 kJ / 61 kcal
- Proteine
- 3.1 g
- Carboidrati
- 6.9 g
- Grassi
- 2.3 g
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