Chips di merluzzo alla birra
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Chips di merluzzo alla birra

5.0 (8 valutazioni )

Ingredienti

  • 1200 - 1500 g di olio di semi di girasole
  • 600 g di filetto di merluzzo senza pelle, a pezzi (4 cm)
  • ½ cucchiaino di sale fino
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 400 g di farina tipo 00
  • 3 cucchiaini di lievito in polvere
  • 550 g di birra ale, frizzante, molto fredda

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
257 kJ / 61 kcal
Proteine
3.1 g
Carboidrati
6.9 g
Grassi
2.3 g

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