Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Salsicciotti di pollo con salsa ai funghi, insalata di patate e pere al cioccolato
Ingredienti
Vinaigrette
-
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
60 g olio extravergine di oliva
-
30 g di aceto di mele
-
5 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Salsicciotti di pollo
-
70 g di pane raffermo
-
40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
400 g di petto di pollo a dadini (2 cm)
-
1 uovo
-
5 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
Salsa ai funghi
-
20 g di burro
-
30 g di farina tipo 00
-
150 g di panna (min. 30% di grassi)
-
5 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
150 g di funghi misti, congelati, a pezzi150 g di funghi misti a pezzi
-
2 pere sbucciate e pulite, a metà nel senso della lunghezza
Cottura
-
500 g di acqua
-
400 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
Pere al cioccolato
-
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
5 g di miele
-
50 g di mandorle tritate
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino
40 min
Zuppa di pesce veloce (Bimby Friend)
50 min
Pollo al Varoma con verdure e salsa ai peperoni
1 godz.
Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero
1 godz. 30 min
Girelle allo zafferano con pesce spada
8 godz.
Polpette di pollo cuore di formaggio e finocchi
1 godz.
Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto
1 godz. 30 min
Pollo all'angolana con arachidi e polenta (Muamba de ginguba)
1 godz. 20 min
Polpettone con salsa ai funghi
1 godz. 30 min
Rotolo di pollo e pancetta alla fontina
1 godz. 35 min
Polpettone in salsa di cipolle
1 godz.
Polpettone al vapore con salsa ai funghi
1 godz. 45 min