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Spiedini di pollo e formaggio alla vinaigrette di melograno
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Vinaigrette di melograno
- 1 melograno
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di aceto balsamico
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
- 1 pizzico di sale
Spiedini
- 1 pizzico di sale
- 300 g di petto di pollo
- 100 g di formaggio Asiago, a dadini (2 cm)
- 50 g di olive verdi denocciolate
- 100 g di pomodorini
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1280 kJ / 306 kcal
- Proteine
- 22.9 g
- Carboidrati
- 11.1 g
- Grassi
- 19.2 g
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