Croissant salati agli spinaci

Croissant salati agli spinaci

4.0 5 valutazioni

Prep. 45min

Totale 3h

16 pezzi

Ingredienti

Ripieno

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
500 g di acqua
400 g di spinaci in foglia surgelati
50 g di pancetta a cubetti
½ spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Impasto

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g farina tipo 0 + q.b.
90 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 3.8 g

Calorie 778 kJ / 186 kcal

Grassi 14 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 11.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Passione croissant 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Focaccia al formaggio

55 Min

Crostata salata di spinaci

1 Std.

Focaccia con la crescenza

1 Std. 45 Min

Verdurine in sfoglia

1 Std.

Pizza Margherita

2 Std.

Patate duchessa

1 Std.

Saccottini agli spinaci

1 Std. 30 Min

Strüdel salato di zucca e ricotta

2 Std.

Torta di riso basmati gratinata

1 Std. 5 Min

Ventagli di pasta sfoglia

1 Std. 20 Min

Frittata di spinaci al forno

45 Min

Pizza Margherita e basilico

2 Std. 10 Min