Girelle alla curcuma con zucchine e gamberetti

Girelle alla curcuma con zucchine e gamberetti

2.7 3 valutazione

Prep. 30min

Totale 8h

6 porzioni

Ingredienti

Pasta biscotto alla curcuma

4 uova
50 g di burro fuso
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di curcuma in polvere
100 g di farina tipo 00
½ bustina di lievito in polvere per torte salate

Farcitura

500 g di acqua
150 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
80 g di gamberetti freschi sgusciati
1 cucchiaio olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di maggiorana secca

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12.3 g

Calorie 1423 kJ / 340 kcal

Grassi 26.1 g

Fibre 0.7 g

Carboidrati 13.9 g

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