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Crema marocchina di fave
Prep. 10min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
-
45 g di scalogno tagliato a metà
-
20 g di olio di oliva
-
450 g di fave, fresche
-
200 g di zucchine a cubetti
-
200 g di pomodori a cubetti
-
600 g di acqua
-
5 foglie di menta, fresche
-
5 foglie di coriandolo, fresche
-
2 cucchiaini di semi di cumino
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
7 g
Calorie
510 kJ /
122 kcal
Grassi
6 g
Carboidrati
10 g
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