Orata in crosta di sale

Orata in crosta di sale

5.0 8 valutazioni
Prep. 10min
Totale 35min
4 porzioni

Ingredienti

  • di acqua per cuocere al vapore
    700 g
  • di sale grosso
    2000 g
  • orata, eviscerata e pulita con la testa e le squame (800-1000 g)
    1
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di succo di limone
    1 goccio

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 304 kcal / 1268 kJ
Proteine 45.74 g
Grassi 13.49 g
Carboidrati 0 g

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