Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
Prep. 20min
Totale 1h 40min
8 porzioni
Ingredienti
Trito aromatico e marinatura
-
1000 g di carne di vitello taglio noce
-
1 arancia, preferibilmente biologica
-
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
10 g di sale
-
5 g di pepe nero macinato
-
1 spicchio di aglio (opzionale)
-
50 g di senape
Arrosto di vitello
-
800 g di patate sbucciate e a pezzi grandi (3-4 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
2 - 3 pizzichi di sale
Salsa all'arancia
-
175 g di burro a pezzi
-
4 tuorli d'uovo
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
934.7 mg
Proteine
30 g
Calorie
1924.3 kJ /
459.9 kcal
Grassi
29.1 g
Fibre
2.1 g
Grassi saturi
13.5 g
Carboidrati
20.6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Spezzatino di carne
2h
Polpette al sugo
1h 30min
Arrosto di maiale in crosta con salsa alla birra
2h 40min
Pollo arrosto con verdure
1h 30min
Pollo ripieno alle mandorle
2h
Arrosto di vitello con asparagi confit
2h
Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta
4h 40min
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11h
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2h 20min
Ossibuchi ai funghi
3h 30min
Polpettone al Varoma con cuore filante e contorno di verdure
1h
Polpette fritte
40min