Noodles con verdure

Noodles con verdure

4.6 19 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

Condimento di verdure

2 spicchi di aglio pelati e schiacciati
30 g di olio di oliva
200 g di zucchine non pelate, tagliate alla julienne (lunghezza 5 cm)
150 g di carote tagliate alle julienne (lunghezza 5 cm)
1 gambo di sedano (circa 50 g), a fette
40 g di cipolla tagliata a spicchi
200 g di funghi, freschi (in base alla stagione), tagliati a fette
50 g di porro tagliato a fette
1 pizzico di sale
30 g di salsa di soia

Noodles

1000 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
100 g di vermicelli cinesi (glass noodles)
100 - 150 g di germogli di soia freschi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5.5 g

Calorie 618 kJ / 148 kcal

Grassi 8.5 g

Fibre 3.8 g

Carboidrati 12.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Meno di 400 calorie 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Vermicelli cinesi con gamberi

1h 15min

Insalata di farro e pollo

45min

Minestrone con ceci

40min

Zuppa di farro contadina

50min

Insalata di finocchi con parmigiano

10min

Insalata di pollo al curry (2 Porzioni)

30min

Cipolle rosolate

25min

Zuppa di bietole e ginger con trota

40min

Verdure stufate

45min

Zuppa di cavolfiore, zucca e broccoli

45min

Zuppa di cavolo

50min

Fagiolini al curry con riso

40min