Noodles con verdure

Noodles con verdure

4.7 15 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

Condimento di verdure

2 spicchi di aglio pelati e schiacciati
30 g di olio di oliva
200 g di zucchine non pelate, tagliate alla julienne (lunghezza 5 cm)
150 g di carote tagliate alle julienne (lunghezza 5 cm)
1 gambo di sedano (circa 50 g), a fette
40 g di cipolla tagliata a spicchi
200 g di funghi, freschi (in base alla stagione), tagliati a fette
50 g di porro tagliato a fette
1 pizzico di sale
30 g di salsa di soia

Noodles

1000 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
100 g di vermicelli cinesi (glass noodles)
100 - 150 g di germogli di soia freschi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5.5 g

Calorie 618 kJ / 148 kcal

Grassi 8.5 g

Fibre 3.8 g

Carboidrati 12.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Meno di 400 calorie 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo al peperoncino e lime con riso al cavolfiore

Nessuna valutazione

Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon

35min

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35min

Insalata di lenticchie

30min

Insalata di patate

8h 45min

Insalata di fagioli e cavolfiore

10min

Insalata di pasta con tonno e pesto

30min

Panini Pita

2h

Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta

15min

Insalata di patate

1h 5min

Hamburger di salmone

25min

Stufato di pollo alla senape

40min