Spezzatino di seitan con patate e carote

Spezzatino di seitan con patate e carote

4.5 60 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 20min

4 porzioni

Ingredienti

di cipolla rossa
40 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di passata di pomodoro
400 g
di acqua
50 g
di sale + q.b.
½ cucchiaino
di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 cucchiaino
di seitan al naturale, a cubetti (3 cm)
400 g
di olive nere denocciolate (opzionale)
50 g
di carote a rondelle (1 cm)
200 g
di patate a dadini (2 cm)
200 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 313 kcal / 1309 kJ

Proteine 27.9 g

Grassi 13.6 g

Carboidrati 21.1 g

Fibre 5.4 g

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