Spezzatino di seitan con patate e carote

Spezzatino di seitan con patate e carote

4.5 75 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 20min

4 porzioni

Ingredienti

40 g di cipolla rossa
30 g olio extravergine di oliva
400 g di passata di pomodoro
50 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
400 g di seitan al naturale, a cubetti (3 cm)
50 g di olive nere denocciolate (opzionale)
200 g di carote a rondelle (1 cm)
200 g di patate a dadini (2 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 27.9 g

Calorie 1309 kJ / 313 kcal

Grassi 13.6 g

Fibre 5.4 g

Carboidrati 21.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Secondi di seitan 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Carbonara di seitan

40 min

Polenta con ragù di tofu (vegan)

1 godz. 30 min

Polpettone di seitan

50 min

Penne seitan, mandorle e salvia

20 min

Seitan con crema di ceci (vegan)

1 godz. 20 min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35 min

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40 min

Ragù di tempeh

30 min

Fagioli di soia alla mediterranea (vegan)

30 min

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

15 min

Chili di seitan (vegan)

30 min

Straccetti di seitan ai funghi

30 min