Insalata russa di barbabietole
TM5 TM6

Insalata russa di barbabietole

5.0 (1 valutazione )

Ingredienti

  • 150 g di cetriolini sott'aceto, a pezzi (3-4 cm)
  • 150 g di carote, a pezzi (3-4 cm)
  • 350 g di barbabietole rosse, a pezzi (3-4 cm)
  • 500 g di acqua
  • 250 g di patate, a pezzi piccoli (1 cm circa)
  • 100 g di piselli surgelati
  • 100 g di crauti in scatola (opzionale)
  • 50 g di cipollotti, affettati finemente
  • 2 - 3 rametti di aneto fresco
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di aceto di vino bianco (opzionale)
  • 1 cucchiaino di sale

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
583 kJ / 139 kcal
Proteine
3 g
Carboidrati
13 g
Grassi
8 g
Fibre
3.3 g

Ti piace quello che vedi? Questa e migliaia di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Mostra tutto