Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle
Prep. 15min
Totale 1h 55min
6 porzioni
Ingredienti
-
12 mazzancolle le code (vedi consigli)
-
1 cucchiaino di aneto secco + q.b.
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
15 g succo di limone spremuto fresco
-
30 g di scalogno
-
250 g di topinambur pelato e a fette sottili (peso netto)
-
300 g di panna fresca liquida
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
800 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
280 g di farro (cottura 15-20 minuti)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
20.1 g
Calorie
1942 kJ /
464 kcal
Grassi
26 g
Fibre
3.8 g
Carboidrati
39.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Il mare in tavola
10 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Insalata Thai con papaya
Nessuna valutazione
Involtini di zucchine e nasello con cous cous
35min
Pane rosa alle barbabietole e finocchietto selvatico
2h 30min
Noodle di soba con tofu
35min
Bicchierini di semolino alla prugna e cipolla
30min
Burger veg di soia
3h 20min
Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra
1h 20min
Polpette di pollo giapponesi
50min
Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa
1h 30min
Pollo katsu con curry e riso
1h 40min
Grissini di avena
1h 15min
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50min