Insalata di salmone con dressing al mango

Insalata di salmone con dressing al mango

4.7 28 valutazione

Prep. 10min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

300 g di polpa matura di mango
20 g di succo di lime, spremuto fresco
20 g di miele
20 g di senape
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua
4 filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische
4 pizzichi di sale
100 g di insalata iceberg
150 g di carote grattugiate
150 g di pomodori datterino in quarti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 155.6 mg

Proteine 23.9 g

Calorie 1354.5 kJ / 323.7 kcal

Grassi 17.5 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 3.9 g

Carboidrati 18.8 g

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