Insalata fresca di zucchine
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Insalata fresca di zucchine

4.3 (3 valutazioni )

Ingredienti

  • 500 g di zucchine a strisce (vedere consiglio)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 510 g di acqua
  • ½ spicchio di aglio senz'anima (opzionale)
  • 10 foglie di menta fresca, lavate e asciugate
  • 2 pizzichi di sale
  • 100 g di olive verdi denocciolate
  • 100 g di Feta (formaggio greco) a cubetti (1 cm)
  • 50 g di mandorle pelate

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
651 kJ / 155 kcal
Proteine
5.7 g
Carboidrati
2 g
Grassi
13.9 g
Colesterolo
11.3 mg
Fibre
2.8 g

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