Guazzetto di fasolari e fave

Guazzetto di fasolari e fave

5.0 2 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 50min

4 porzioni

Ingredienti

800 g di acqua + q.b.
1000 g di fasolari spurgati e lavati (vedere primo consiglio)
80 g di cipolla in quarti
70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 peperoncino secco piccante
30 g olio extravergine di oliva
450 g di fave fresche

450 g di fave surgelate
1 cucchiaino di sale
4 fette di pane tostate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 14.4 g

Calorie 992 kJ / 237 kcal

Grassi 8.4 g

Fibre 7.4 g

Carboidrati 27.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

I frutti di mare 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Costine di maiale in agrodolce

50min

Dado di pesce

1h 40min

Spezzatino di maiale alla portoghese

3h 10min

Baccalà alla Veracruz

1h

Pasticcio di Biltong, funghi e feta

1h 10min

Baccalà alla Soutelo

30min

Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato

45min

Calamarata, spigola e Pachino

30min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1h 10min

Paella

1h 50min

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10min