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Sformato di patate e ricotta
Prep. 30min
Totale 1h 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
di patate pelate e a fette (0.5 cm)850 g
-
di acqua500 g
-
di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)500 g
-
di panna (min. 30% di grassi)200 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di speck a striscioline100 g
-
di pangrattato2 cucchiai
-
di Parmigiano reggiano grattugiato40 g
-
di burro20 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
705 kcal /
2949 kJ
Proteine
27.9 g
Grassi
46.2 g
Carboidrati
47.4 g
Fibre
3 g
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La ricotta
10 ricette
Italia
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