Cassatelle pasquali
TM31 TM5 TM6

Cassatelle pasquali

3.3 (9 valutazione )

Ingredienti

Impasto

  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 50 g di acqua
  • 50 g di olio di semi di mais
  • 100 g di Marsala
  • 500 g di farina tipo 00
  • 25 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
  • 2 uova

Ripieno

  • 150 g di zucchero
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • 500 g di ricotta, preferibilmente di pecora, scolata dal siero
  • 100 g di gocce di cioccolato fondente

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
627 kJ / 150 kcal
Proteine
4.1 g
Carboidrati
22.4 g
Grassi
5.1 g
Fibre
0.7 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 83 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative