Purè di carote all'olio di oliva
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Purè di carote all'olio di oliva

Ingredienti

  • 100 g di cipolle a metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 70 g di olio di oliva
  • 500 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
  • 1 pizzico di zucchero
  • 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
  • 80 g di yogurt bianco naturale non zuccherato

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
873 kJ / 209 kcal
Proteine
2 g
Carboidrati
8 g
Grassi
18 g

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