Pasta fresca ai fiori di zucchina

4.6 30 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 15min

4 porzioni

Ingredienti

Pasta fresca

240 g di acqua
50 g di fiori di zucchina senza gambo e pistilli
1 cucchiaini rasi di sale
500 g di semola di grano duro

Sugo di zucchine

2 cipollotti a pezzi

2 porri, a pezzi
2 zucchine medie a julienne
1 cucchiaino di sale
40 g di olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15.5 g

Calorie 2205 kJ / 527 kcal

Grassi 10.7 g

Fibre 5.25 g

Carboidrati 98.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pasta fresca 50 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Tagliatelle con salsa alla melagrana

40min

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

1h

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

1h

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5h 30min

Pasta al forno con seitan e carciofi

1h 10min

Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo

40min

Orecchiette e broccoli alla marinara

45min

Pasta fresca (vegan)

1h 10min

Fusilli, carciofi e cacio

40min

Spaghetti al ragu' di asparagi

40min

Orecchiette cime di rapa e seitan

40min

Ravioli burro e salvia

2h