Spaghetti al polpo
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Spaghetti al polpo

4.8 (75 valutazioni )

Ingredienti

  • 500 g di acqua
  • 700 g di polpo fresco
  • 100 g di cipolla rossa di Tropea a fettine
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b. per condire
  • 30 g di passata di pomodoro
  • 3 foglie di basilico fresche
  • 1 pizzico di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 240 g di spaghetti

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2381 kJ / 569 kcal
Proteine
33.9 g
Carboidrati
63 g
Grassi
20.2 g
Fibre
2.6 g

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