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Bimby® TM7
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Bimby® TM6
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Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Penne melanzane e menta
Prep. 10min
Totale 50min
4 porzioni
Ingredienti
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino secco (opzionale)
-
10 foglie di menta fresca lavate
-
50 g olio extravergine di oliva
-
300 g di melanzane violette, a cubetti (circa 1 cm)
-
1 cucchiaino colmo di sale + q.b.
-
1200 g di acqua
-
320 g di pasta tipo penne
-
120 g di formaggio Quartirolo a cubetti (1 cm)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
15.6 g
Calorie
2042 kJ /
488 kcal
Grassi
22.2 g
Fibre
4.1 g
Carboidrati
60.1 g
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