Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 10 g di radice fresca di zenzero, a fettine
-
100
g di foglie di acetosa
o 100 g di spinaci baby freschi - 40 g di burro
- 50 g di vino bianco
- 500 g di fondo di pesce
- 600 g di filetti di salmone fresco, a cubetti
- 1 cucchiaio di succo di limone
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 2 cucchiai di farina
- 3 cucchiai di acqua
- 1 pizzico di pepe macinato
- 150 g di panna acida
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1836 kJ / 439 kcal
- Proteine
- 31 g
- Carboidrati
- 10 g
- Grassi
- 29 g
- Fibre
- 1.1 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Orata al sale
40min
Branzino al sale aromatico
55 Min
Branzino al vapore con cous cous erbe e limone
35min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55 Min
Pesce al vapore con verdure miste
1h 20min
Involtini di spigola
40min
Canapè di granchio con crema coriandolo e menta
1h 10 min
Salmone glassato al curry con fagiolini (per 2 persone)
40min
Filetto di pollo con salsa Gravy
2 Std. 5 Min
Brodetto all'abruzzese
1h 10 min
Alici marinate all'arancia e limone con peperoni
1h 45min
Paella
1 godz. 50 min