Pasta di mais risottata al pomodoro (senza glutine)
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Pasta di mais risottata al pomodoro (senza glutine)

3.7 (10 valutazioni )

Ingredienti

  • 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (1-2 cm)
  • 1 spicchio di aglio senz'anima
  • 50 g di cipolla in quarti
  • 50 g di gambo di sedano a pezzi (1-2 cm)
  • 50 g di carota, pelata e a pezzi (1-2 cm)
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di pomodorini datterino a metà
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 625 g di acqua
  • 350 g di pasta secca, corta di mais e riso senza glutine (cottura 12 minuti)
  • 3 - 4 foglie di basilico fresche, lavate

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2084 kJ / 498 kcal
Proteine
12 g
Carboidrati
72 g
Grassi
20 g
Fibre
3 g

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