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Pasta di mais risottata al pomodoro (senza glutine)
Prep. 5min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
-
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (1-2 cm)
-
1 spicchio di aglio senz'anima
-
50 g di cipolla in quarti
-
50 g di gambo di sedano a pezzi (1-2 cm)
-
50 g di carota pelata e a pezzi (1-2 cm)
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60 g olio extravergine di oliva
-
300 g di pomodorini datterino a metà
-
1 cucchiaino colmo di sale
-
625 g di acqua
-
350 g di pasta secca corta di mais e riso senza glutine (cottura 12 minuti)
-
3 - 4 foglie di basilico fresche lavate
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
12 g
Calorie
2084 kJ /
498 kcal
Grassi
20 g
Fibre
3 g
Carboidrati
72 g
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