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Pasta pomodoro ricotta e mortadella
Prep. 10min
Totale 25min
4 porzioni
Ingredienti
-
320 g di pasta corta a piacere
-
30 g di cipolla a pezzi
-
20 g di gambo di sedano
-
1 carota pelata e a pezzi (circa 50 g)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
90 g di mortadella a fette
-
100 g di ricotta scolata dal siero
-
350 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
2 - 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano in scaglie
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
494 kcal /
2067 kJ
Proteine
18.2 g
Grassi
20 g
Carboidrati
64.5 g
Fibre
3.7 g
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