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Pollo con salsa ai peperoni
Prep. 10min
Totale 55min
4 porzioni
Ingredienti
-
40 g olio extravergine di oliva
-
3 spicchi di aglio senz'anima ed a metà
-
150 g di cipolla bianca a metà
-
150 g di peperone verde a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di vino bianco
-
4 fusi di pollo con la pelle (circa 700-800 g)
-
200 g di passata di pomodoro
-
1 dado per brodo di carne
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
250 g di funghi champignon a fettine
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
34.5 g
Calorie
1565 kJ /
374 kcal
Grassi
22.5 g
Fibre
2.4 g
Carboidrati
9 g
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11 ricette
Italia
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