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Coniglio all'appetitosa
Prep. 15min
Totale 1h 10min
4 porzioni
Ingredienti
-
di carne di coniglio a pezzi1200 g
-
di cipolla a pezzi100 g
-
di carota50 g
-
di gambo di sedano30 g
-
di burro60 g
-
di acqua300 g
-
di vino bianco50 g
-
di pancetta affumicata a cubetti200 g
-
fegatino di coniglio a pezzi1
-
foglie di alloro secche2
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato fresco1 - 2 pizzichi
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
562 kcal /
2351 kJ
Proteine
55.9 g
Grassi
36.5 g
Carboidrati
2.6 g
Fibre
0.7 g
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