Coniglio all'appetitosa

Coniglio all'appetitosa

4.4 40 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h 10min
4 porzioni

Ingredienti

  • di carne di coniglio a pezzi
    1200 g
  • di cipolla a pezzi
    100 g
  • di carota
    50 g
  • di gambo di sedano
    30 g
  • di burro
    60 g
  • di acqua
    300 g
  • di vino bianco
    50 g
  • di pancetta affumicata a cubetti
    200 g
  • fegatino di coniglio a pezzi
    1
  • foglie di alloro secche
    2
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato fresco
    1 - 2 pizzichi

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 562 kcal / 2351 kJ
Proteine 55.9 g
Grassi 36.5 g
Carboidrati 2.6 g
Fibre 0.7 g

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