Spaghetti al ragu' di asparagi

Spaghetti al ragu' di asparagi

4.4 42 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

di cipolla bianca
30 g
di carota
50 g
di gambo di sedano
30 g
di asparagi a pezzi (1 cm)
200 g
spicchio di aglio
1
di menta fresca
5 foglioline
di basilico fresco
3 foglie
di peperoncino secco piccante
½ cucchiaino
di olio extravergine di oliva
50 g
di carne trita di manzo
200 g
di vino bianco
50 g
di spaghetti
320 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 428 kcal / 1791 kJ

Proteine 21 g

Grassi 14.5 g

Carboidrati 57 g

Fibre 3.7 g

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