Purè di cavolo viola

Purè di cavolo viola

4.1 51 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
350 g di cimette di cavolfiore violetto
150 g di patate pelate e a fette (0,5 cm circa)
150 g di acqua
50 g di latte
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3.9 g

Calorie 422 kJ / 101 kcal

Grassi 5.7 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 9 g

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