Purè di cavolo viola

Purè di cavolo viola

4.1 50 valutazioni
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 350 g di cimette di cavolfiore violetto
  • 150 g di patate pelate e a fette (0,5 cm circa)
  • 150 g di acqua
  • 50 g di latte
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 101 kcal / 422 kJ
Proteine 3.9 g
Grassi 5.7 g
Carboidrati 9 g
Fibre 2.6 g

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