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Zuppa di patate e carciofi
Prep. 15min
Totale 1h
6 porzioni
Ingredienti
-
di cipolle bianche a pezzi100 g
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
di pomodori ciliegino a metà150 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate intero e lavato1 rametto
-
foglia di alloro fresca1
-
di sale2 cucchiaini
-
di acqua1100 g
-
carciofi puliti e in ottavi4
-
di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)500 g
-
di Parmigiano reggiano grattugiato (opzionale)100 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
170 kcal /
711 kJ
Proteine
4 g
Grassi
10 g
Carboidrati
17 g
Fibre
6 g
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