Pollo con salsa al limone e vino bianco
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Pollo con salsa al limone e vino bianco

4.0 (19 valutazioni )

Ingredienti

  • 20 g di vino bianco
  • 1 cucchiaino di Sherry (opzionale)
  • 60 g di acqua
  • 1 cucchiaino di aceto
    o 1 cucchiaino di aceto di riso
  • 25 g di zucchero
  • ½ limone, il succo spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
  • 1 uovo
  • 20 g di farina tipo 00
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • olio di semi di girasole per friggere
  • 2 filetti di sovracosce di pollo disossate e senza pelle
    o 250 g di petto di pollo a strisce
  • ½ limone tagliato a fettine

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1304 kJ / 312 kcal
Proteine
35.9 g
Carboidrati
24.5 g
Grassi
7.6 g
Fibre
0.9 g

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