Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti
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Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

4.0 (20 valutazioni )

Ingredienti

  • 20 g di scalogno
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 20 g di carota a pezzi (3-4 cm)
  • 20 g di sedano a pezzi (3-4 cm)
  • 180 g di ceci in scatola, sgocciolati
  • 200 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 100 g di pasta secca corta integrale, tipo mezze maniche rigate
  • 60 g di gamberetti freschi sgusciati (opzionale)
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1987 kJ / 475 kcal
Proteine
18 g
Carboidrati
50 g
Grassi
24 g
Fibre
9 g

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