Pollo alle erbe con verdure al vapore

Pollo alle erbe con verdure al vapore

4.2 67 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

2 porzioni

Ingredienti

80 - 100 g di fagiolini verdi freschi tagliati a metà
70 g di carote pelate e a listarelle
100 g di zucchine a bastoncini (2-3 cm)
100 g di cimette di broccolo
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
2 cosce di pollo senza pelle
½ cucchiaino di sale
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
½ cucchiaino di origano secco
1 foglia di alloro fresca
20 g di farina tipo 00
20 g di Cognac
1 pizzico di curcuma in polvere

1 pizzico di zafferano in polvere
½ limone il succo spremuto fresco
700 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 27.1 g

Calorie 1553 kJ / 371 kcal

Grassi 24 g

Fibre 5.4 g

Carboidrati 5.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Una Cena per due 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cozze al vino bianco

40min

Costine di maiale alle verze

1h 20min

Fagioli rossi in umido

1h 20min

Spezzatino di pollo, fagioli rossi e patate dolci

45min

Porcini al funghetto

50min

Insalata di polpo e zucchine

1h

Gnocchi al gorgonzola dolce

20min

Frittata gusto pizza

30min

Moscardini al limone

30min

Calamari cipolle e patate

50min

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

1h

Pollo e insalata tiepida di patate

55min