Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g di gambo di sedano a pezzi
- 80 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm)
- 1 foglia di salvia fresca, lavata e asciugata
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di cipolle a fette
- 500 g di bocconcini di carne di maiale senza nervi
- 100 g di Marsala secco
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1025 kJ / 245 kcal
- Proteine
- 28.4 g
- Carboidrati
- 5.4 g
- Grassi
- 12.3 g
- Fibre
- 1.4 g
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