Pollo speziato al limone

Pollo speziato al limone

3.5 100 valutazioni
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

  • spicchi di aglio
    2
  • di cipolle a metà
    200 g
  • di olio extravergine di oliva
    25 grammi
  • pollo le cosce e il petto a pezzi (1200 g) (vedere consigli)
    1
  • limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo
    1
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    4 rametti
  • di acqua
    150 g
  • di cumino in polvere
    1 cucchiaino
  • pistilli di zafferano
    4
  • di paprika dolce
    ½ cucchiaino
  • di curcuma in polvere
    ½ cucchiaino
  • di cannella in polvere
    ¼ cucchiaino
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe macinato
    2 pizzichi
  • di olive denocciolate
    100 g
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline + q.b per guarnire
    rametto

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 568 kcal / 2376 kJ
Proteine 52 g
Grassi 37 g
Carboidrati 6 g
Fibre 1.9 g

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