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Piccoli tramezzini farciti
Prep. 10min
Totale 50min
12 pezzi
Ingredienti
-
10 g di burro
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
40 g di pecorino Romano a pezzi (3 cm)
-
2 uova
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di latte
-
2 pizzichi di sale
-
200 g di farina tipo 00 +q.b.
-
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
-
30 g di capperi sott'aceto
-
60 g di olive denocciolate
-
200 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
100 g di pancetta coppata a fette
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
206 kcal /
862 kJ
Proteine
9.3 g
Grassi
12.7 g
Carboidrati
14.6 g
Fibre
0.7 g
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