Versioni compatibili
Questa ricetta può essere realizzata con tutti i modelli Bimby®.
TM31
TM5
TM6
Tortina monoporzione cioccolato e fragole
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 140 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 160 g di burro morbido, a pezzi
- 350 g di zucchero
- 4 uova
- 160 g di farina tipo 00
- 5 g di cacao amaro in polvere
- ½ bustina di lievito in polvere per dolci
- 1 pizzico di sale
- 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 30 g di confettura di fragole
- 5 gocce di colorante alimentare rosso in gel
- zucchero a velo q.b.
- 7 fragole a pezzi
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 3142 kJ / 751 kcal
- Proteine
- 9.4 g
- Carboidrati
- 84.7 g
- Grassi
- 41.7 g
- Colesterolo
- 222 mg
- Fibre
- 2.5 g
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