Minicrèmes brûlées au beaufort

Minicrèmes brûlées au beaufort

4.2 24 valutazione

Prep. 10min

Totale 3h

12 portions

Ingredienti

150 g de lait
120 g de fromage type beaufort, détaillé en dés
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
12 c. à café de cassonade

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 4.8 g

Calorie 525 kJ / 126 kcal

Grassi 9.3 g

Carboidrati 6 g

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