Soufflé de crabe aux fines herbes

Soufflé de crabe aux fines herbes

4.4 48 valutazioni

Prep. 5min

Totale 55min

4 portions

Ingredienti

50 g de beurre doux et un peu pour le moule
250 g de lait demi-écrémé
50 g de farine de blé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
4 œufs jaunes et blancs séparés
120 g chair de crabe en conserve (poids net égoutté), émiettée
6 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 16.8 g

Calorie 804 kJ / 191 kcal

Grassi 8 g

Carboidrati 12.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les soufflés 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

1h 20min

Entrée : huîtres en écume de lard

55min

Cake au crabe

55min

Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

35min

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

35min

Œuf cocotte en Touraine

1h

Minicrèmes brûlées au beaufort

3h

Feuilleté au crabe

1h 20min

Soufflé au fromage express

50min

Soufflé au chèvre et au thym

1h

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min

Pain de saumon

1h 20min