Vellutata di coste

Vellutata di coste

3.8 89 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

350 g di bieta a pezzi (2-3 cm)
200 g di patate pelate ed a pezzi (1 cm)
40 g di cipolla a metà
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
600 g di acqua
50 g di latte
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
400 g di crostini di pane

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 419 kcal / 1753 kJ

Proteine 15.4 g

Grassi 7.1 g

Carboidrati 78.4 g

Fibre 5 g

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