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Polpette di radicchio e ricotta
Prep. 15min
Totale 1h
18 pezzi
Ingredienti
-
di Parmigiano reggiano30 g
-
di cipolla50 g
-
di radicchio rosso di Verona a pezzi200 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di sale1 cucchiaino
-
uovo1
-
di ricotta fresca scolata dal siero100 g
-
di pangrattato + q.b.80 g
-
di pangrattato1 - 2 cucchiai
-
pangrattato q.b.
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
61.6 kcal /
257.5 kJ
Proteine
2.2 g
Grassi
4.4 g
Carboidrati
3.8 g
Fibre
0.6 g
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