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Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
Prep. 5min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
-
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
160 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
-
1 cucchiaino di capperi
-
1 pizzico di peperoncino in polvere (opzionale)
-
400 g di ricotta fresca
-
1 pizzico di sale
-
60 g di latte
-
800 g di acqua
-
sale q.b. per l'acqua di cottura
-
320 g di pasta secca tipo farfalle
-
pinoli q.b.
-
olio extravergine di oliva q.b.
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
546 kcal /
2284 kJ
Proteine
29 g
Grassi
20.4 g
Carboidrati
61.7 g
Fibre
2.4 g
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