Dispositivi & accessori
Risotto zucchine e pancetta
Prep. 10min
Totale 35min
1 porzione
Ingredienti
-
50 g di zucchine a pezzi
-
10 g di cipolle
-
¼ di spicchio di aglio
-
10 g di burro
-
40 g di pancetta a cubetti
-
80 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 18 minuti)
-
200 g di acqua
-
¼ di dado per brodo (per 0,5 l di brodo) vegetale o di carne
-
2 foglie di basilico fresche a pezzi
-
¼ di cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
10 g di mascarpone
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1292.2 mg
Proteine
9.7 g
Calorie
2283.7 kJ /
545.7 kcal
Grassi
36.5 g
Fibre
1.9 g
Grassi saturi
17.8 g
Carboidrati
44.2 g
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