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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Risotto agli asparagi e speck
Prep. 5min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
35 g di cipolla a listarelle
-
350 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di speck a cubetti
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
-
60 g di vino bianco secco
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 dado per brodo vegetale
-
40 g di burro a pezzi
-
Parmigiano Reggiano (opzionale) grattugiato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
759 mg
Proteine
11.8 g
Calorie
2314.5 kJ /
553.2 kcal
Grassi
26.4 g
Fibre
5.3 g
Grassi saturi
10 g
Carboidrati
67 g
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