Frittelle di cavolo nero

Frittelle di cavolo nero

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Prep. 5min
Totale 30min
12 pezzi

Ingredienti

  • 45 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 250 g di cavolo nero pulito e a pezzi
  • 2 uova piccole
  • 60 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
  • 75 g di acqua fredda
  • olio di arachidi q.b.
  • sale a piacere

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 63.4 mg
Proteine 3 g
Calorie 379.8 kJ / 90.8 kcal
Grassi 6.7 g
Fibre 0.7 g
Grassi saturi 0.9 g
Carboidrati 4.6 g

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