Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Besciamella
- 20 g di burro + q.b.
- 250 g di latte
- 20 g di farina tipo 00
- 5 g di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Sformatini di agretti
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 1000 g di acqua
- 150 g di agretti, puliti a pezzi
- 50 g di prosciutto cotto a pezzi
- 50 g di scamorza a pezzi
- 2 uova
- 3 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 648.5 kJ / 155 kcal
- Proteine
- 9.8 g
- Carboidrati
- 5.5 g
- Grassi
- 10.6 g
- Grassi saturi
- 5.7 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodio
- 840.3 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Sformatini patate e porri
55 min
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35 Min
Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra (TM6)
45 Min
Medaglioni di broccoli e patate
1 Std. 30 Min
Cannelloni alla zucca e provola
1 godz. 50 min
Crostata salata multicolore
1 Std.
Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli
30 Min
Flan al cavolo viola
55 min
Crostata di pere e noci
1 Std. 30 Min
Torta salata radicchio e robiola
2 Std. 30 Min
Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt
40 Min
Quiche con pere, salvia e Fontina
1 Std. 10 Min