Torta ai mirtilli

Torta ai mirtilli

4.3 65 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

12 fette

Ingredienti

Pasta brisée

300 g farina tipo 00 + q.b.
150 g di burro freddo e a pezzi + q.b.
50 g zucchero
100 g acqua fredda

Ripieno

30 g di farina tipo 00
100 g di zucchero di canna
2 cucchiaini di cannella in polvere
850 g di mirtilli freschi
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo spremuto
1 albume leggermente sbattuto

Terminare la preparazione

1 tuorlo d'uovo leggermente sbattuto
zucchero di canna q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 9.3 mg

Proteine 4.3 g

Calorie 1096.5 kJ / 262.1 kcal

Grassi 11.2 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 6.3 g

Carboidrati 38.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il carrello di giugno 17 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 ricette
Italia

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Biscotti integrali di frutta secca

2h

Pagnotta al rosmarino

4h

Pane proteico

1h 30min

Pan dei morti

1h

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

1h 30min

Confettura di riciclo

2h

Crostata di pere e noci

1h 30min

Torta della nonna (senza glutine e senza lattosio)

2h

Barrette proteiche cioccolato, arancia e cannella

1h 20min

Ananas insaporito (400 g)

20min

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5h 30min

Gelato al cocco e ananas con biscotti allo zenzero (senza lattosio)

11h