Dispositivi & accessori
Sautè di cozze e vongole
Prep. 15min
Totale 40min
6 porzioni
Ingredienti
-
2 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
-
1 peperoncino secco piccante
-
45 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di pomodorini a metà
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2 pizzichi di sale
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500 g di acqua
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150 g di vino bianco
-
1000 g di cozze fresche pulite
-
700 g di vongole fresche, pulite
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2 - 3 pizzichi di pepe bianco macinato (opzionale)
-
fette di pane tostate, a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
364.8 mg
Proteine
11.2 g
Calorie
634.8 kJ /
151.8 kcal
Grassi
10.1 g
Fibre
1.8 g
Grassi saturi
1.5 g
Carboidrati
4.4 g
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Voi...Noi...Bimby® - Luglio Agosto 2023
31 ricette
Italia
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